EUREPGAP - Standard Global para Produção Agrícola

O EUREPGAP é um padrão normativo concebido com base nas boas práticas agrícolas (Good Agricultural Pratice - GAP) e no HACCP (Hazard Analisys and Critical Control Points). O processo de elaboração deste documento ocorreu por iniciativa de um grande grupo de varejistas europeus (Euro-Retailer Produce Working Group - EUREP) em 1997, com a intenção de promover melhorias na qualidade dos produtos por eles comercializados.

A partir do estabelecimento deste documento, os principais grupos varejistas europeus passaram a exigir dos seus fornecedores de frutas e vegetais (nacionais e estrangeiros) o certificado de conformidade com as normas do EUREPGAP.

Para obter a certificação de conformidade com o EUREPGAP, o produtor deve implantar todos os requisitos previstos nesta norma, os quais podem ser resumidos nas seguintes exigências:

• Cumprir os requisitos legais nacionais e internacionais aplicáveis às suas atividades
  
• Estabelecer uma Gestão Ambiental que garanta a minimização dos seus impactos ambientais, incluindo o aproveitamento racional dos recursos naturais
  
• Garantir o uso e o manuseio adequado de defensivos agrícolas
  
• Estabelecer uma Gestão Ocupacional que vise a redução e controle dos perigos e riscos aos quais os trabalhadores rurais estão sujeitos
  
• Estabelecer uma Gestão de Qualidade do processo produtivo, de forma a garantir a segurança dos alimentos produzidos

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